介紹
➡️英國英格蘭簡介
英國英格蘭位於歐洲西部不列顛群島上，正式的國名是「大不列顛暨北愛爾蘭聯合王國」，簡稱聯合王國(The United Kingdom)，國土包含英格蘭、蘇格蘭，威爾斯及北愛蘭，總面積24．41萬平方千米 (大約是台灣的6.8倍)，人口6644萬，首都倫敦(London)。倫敦是政治、國際金融、經濟、文化、交通、商業中心，更是世界聞名旅遊勝地。其重要城市包括工業大城伯明罕(Birmingham)、蘇格蘭首府愛丁堡(Edinburgh)、人口排名第二的曼徹斯特(Manchester)、著名港口利物浦(Livepool)。
英國（United Kingdom）是一個由四個構成國組成的國家。每個地區都有不同的教育體系，但由於英國是最大和最受歡迎的目的地，我們將花時間研究英國的體系並與台灣進行比較。 首先是關於英格蘭（England），倫敦是最大和最著名的城市，其他城市例如西部的布里斯托（Bristol），以及西北的曼徹斯特（Manchester）、利茲（Leeds）和利物浦（Liverpool），都是學習的好地方。倫敦是最大但也是最昂貴的城市，而其他城市相對便宜些，同時仍然提供出色的學生生活體驗。在英格蘭（和英國），由於大多數人不允許使用槍支，因此犯罪率很低。英國擁有像台灣一樣的國家衛生系統，以合理的費用提供良好的醫療保障。英格蘭也在歐洲，到其他歐洲國家旅行時機票可以很便宜。
➡️利物浦 (Liverpool) 英格蘭 (England)
TC English親訪分享請至我們的IG
拜訪英國，利物浦應該是世界上令人期待的城市之一，早己擺脫了工業束縛的利物浦，除了跟曼徹斯特同樣馳名有眾所皆知的利物浦球隊以外，也是被英國人稱為最偉大的樂團The Beatles的故鄉。利物浦歷經半個世紀的衰敗後，靠著古蹟再生與文化行銷的力量再度展現魅力，2004年經聯合國教科文組織認可為「世界文化遺產」，2008年又獲選為「歐洲文化之都」，是英國第一個同時獲得兩項殊榮的城市。
☑ 利物浦博物館 Museum of Liverpool 以利物浦城市為主題的博物館，展示內容介紹了利物浦的人與事，並體現出利物浦在世界上的重要地位。
☑ 阿爾伯特碼頭Albert Dock Liverpool 是位於英國英格蘭利物浦的一處碼頭和倉庫建築群。碼頭開業於1846年，建築過程中未使用木材，因此是世界上第一個不燃的倉庫建築。這是世界上第一個包圍式的耐火船塢，曾被認為是世上技術最先進的碼頭之一，它的存在對於利物浦成為國際港口有著莫大的貢獻。二戰期間，碼頭變為海軍基地。如今的碼頭被開發成了一個集博物館、餐飲、商舖於一體的複合型休閒旅遊景點。阿爾伯特碼頭位於市中心，是來到利物浦必去的重要景點，也是英國國家法令保護的文物建築。
☑ 默西塞德郡海事博物館 Maritime Museum 座落在阿爾伯特碼頭。博物館的藏品反映了這個城市與移民之間聯繫，以及利物浦作為通往世界的門戶的國際重要性，包括在跨大西洋奴隸貿易、商船和鐵達尼號等方面。
☑利物浦大教堂 Liverpool Cathedral
位於市中心的St. James山上，利物浦教堂是英國最大的教堂，可以登上101公尺高的塔樓欣賞利物浦市最美麗的景色。建築內部空間遼闊，有精美的雕刻藝術，還有餐廳與咖啡廳，你可以在教堂的餐廳享用英國國民美食炸魚薯條。當時是一名學生名叫史考特贏得了建築競賽，從100多名建築師脫穎而出，於1903年設計利物浦英國國教大教堂，但教堂直到1978年才建造完成。當時這是非常重要的事件，不僅是20世紀最大的建築工程之一，而且是16世紀英格蘭宗教改革以後僅有的3座新建的聖公會主教座堂之一。大教堂目前仍是祈禱地點，也是利物浦參觀人數最多的景點之一。
➡️ 英國人是全世界食物最糟的民族，稱得上英國食物是英式炸魚排(Fish and Chips)，約克郡布丁(Yorkshire Puddings)、皇家奶油雞(Chicken a la King)、下午茶(High Tea)。英國人愛好飲用下午茶。奶茶 (Cream Tea) 為著名之傳統英式下午茶，飲用時多搭配果醬及司康 (scone) 等茶點。英國有許多印度和歐洲移民，這些外國食物也很不錯。英國人對外來食物接受度甚高，開立之外國餐廳亦多，中國菜、印度菜、義大利菜、日式料理及泰國菜等外來餐點在英國甚受歡迎。
➡️英國國民美食，歷史悠久的炸魚薯條
Fish and chips是一道源自英國的熱食，魚裹上麵糊油炸，搭配炸薯條，吃的時候配上不同口味的調味醬（tartare sauce），屬於街邊小吃。大約在1860年，猶太移民約瑟夫•馬林（Joseph Malin）在倫敦東區街頭開設了第一家有記載的炸魚薯條的店。奧爾德姆的湯米菲爾德市場設有一個藍色牌匾，標示該地是1860年代炸魚薯條店及速食業起源。英國人週五吃炸魚薯條的傳統源自於羅馬天主教徒的信仰，星期五守小齋，不許食恆溫動物的肉，然而這不包括海鮮和魚，因此星期五吃魚成為各地羅馬天主教徒的常態，而大多英國聖公會信眾也保有這一傳統，直到今天依然在影響半世俗的與世俗的社會。周五晚上光顧炸魚薯條店依舊是英國社會傳統的一部分。1939年至1945年第二次世界大戰期間，炸魚薯條是英國少數沒有受到配給限制的食物，之於英國人的重要性不言而喻。英國的炸魚薯條原本是用舊報紙包著販售以壓低價格，這種做法一直延續到20世紀80年代，當時食品與報紙墨水接觸而中間沒有防油紙被認為是不安全的。現在改用白紙、厚紙板或塑膠包裝代替。炸魚薯條這道菜最先於1860年代出現，很長一段時期以來都是勞工階層的佳餚，然而COVID-19來襲，接著是通貨膨脹，又因俄烏戰爭，導致炸魚薯條主原料鱈魚和烹飪油等關鍵原料的價格大漲，讓傳統上毛利極低的英國炸魚薯條店則受害特別慘重，因為他們很依賴俄國進口商品。這個產業有多達40%的鱈魚和黑線鱈來自俄國海域，大約有半數葵花油從烏克蘭進口。而近來馬鈴薯價格連連上漲，讓英國炸魚薯條店再度面臨倒閉潮。
➡️英式早餐，用豐盛的一餐開啟旅程吧！
傳統的英式早餐，是旅客來訪英格蘭的必吃美食。而一頓經典的英式早餐（Full English Breakfast）通常包含烤番茄（番茄底劃十字口）、豬背肉培根、英式香腸、焗豆（Baked bean）、兩個雞蛋、炒蘑菇、黑布丁（血腸）與抹上奶油的麵包，再配上一大杯濃茶或咖啡，全部加起來就是最完整的英式早餐。 小提醒：英式早餐內容物油煎食物居多，含有大量膽固醇和熱量。
➡️英國沒有地震、沒有颱風、很少下大雨，但出太陽的機會不算多。在英國，只要出太陽，就會有很多人會去「曬太陽」。四季頗為分明，氣候一般大致溫和，惟蘇格蘭等北部地區冬季較冷、天氣多變化。
➡️時差：夏令時間（4月至10月）：比台灣晚7小時（台灣時間減7）。冬令時間（11月至3月）：比台灣晚8小時（台灣時間減8）。
➡️Education system in England英格蘭教育制度
英國（United Kingdom）是由英格蘭、威爾斯、蘇格蘭和北愛爾蘭等四大區域所組成的國家。每個區域有不同的教育體系，但由於英格蘭（England）是最大和最受歡迎的目的地，我們將花時間研究英格蘭的體系並與台灣進行比較。
台灣和英格蘭最大的不同是大學制度。在台灣，大多數大學是唸四年，但在英格蘭大多數情況下是三年（有些課程是四年）。台灣學生在13年級上大學，而在英格蘭，大多數情況下從14年級開始。在台灣，學生上高中，而在英格蘭，學生是上College（也稱為 Sixth form 或 A Level + GCSE）。因此，如果台灣學生完成9年級，大多數情況下該學生會去GCSE或者一個優秀的學生會選擇A-Levels。在A-Levels中，大多數學生選擇三個科目學習兩年，第一年稱為AS Level，第二年稱為A2 Level。一般來說，三個科目的成績將決定英國和許多其他國家的大學錄取（例如美國、澳洲、紐西蘭的大學接受 A-Level成績）。所以英格蘭學習的科目較少，但對每個科目的學習比較深入。
小學教育
從5歲開始，一直持續到11歲。一些小學分為幼兒學校（Infant School）以及小學（Junior School）兩部份，除單獨的幼兒學校與小學外，也有將幼兒學校與小學組合為一學校，稱為Primary School。
中學 - 7年級和8年級
7年級和8年級是英國中學教育的頭兩年。在一些獨立學校，他們被列入初中，在其他學校，他們是高中的一部分。
中學 - 9年級
9年級是英格蘭學校系統中非常重要的一年，因為大多數學生都會從小學過渡到中學。它也是 GCSE 課程的一個很好的基礎，是所有學校的切入點。
中等教育 - 10年級和11年級（GCSE）
在中學教育的最後兩年，即10年級和11年級，學生從14歲開始準備兩年後參加的 GCSE考試（普通中學教育證書）。在GCSE課程期間，學生學習9到12個科目。其中有些是必修課（英語、數學、科學、歷史/地理、現代語言等），有些是學生根據自己的能力和喜好選擇的。在為期2年的GCSE課程結束時，在每個學習科目的考試結束後，學生將獲得他們的GCSE證書。取得GSCE文憑後，可選擇就讀Ａ-Level或是直接就業。
大學準備- 12和13年級（A-Level）
此課程不是義務教育。在英格蘭的學校系統中，一旦學生年滿16歲，他們就可以開始為期2年的A-Level課程。學生專攻3或4門科目，這些科目通常與他們希望在大學攻讀的學位科目相關。A Level是國家考試，被所有英國大學和全球機構認可。在13年級結束時，在每個科目的考試結束後，學生將獲得 A-Level證書。
英國英格蘭位於歐洲西部不列顛群島上，正式的國名是「大不列顛暨北愛爾蘭聯合王國」，簡稱聯合王國(The United Kingdom)，國土包含英格蘭、蘇格蘭，威爾斯及北愛蘭，總面積24．41萬平方千米 (大約是台灣的6.8倍)，人口6644萬，首都倫敦(London)。倫敦是政治、國際金融、經濟、文化、交通、商業中心，更是世界聞名旅遊勝地。其重要城市包括工業大城伯明罕(Birmingham)、蘇格蘭首府愛丁堡(Edinburgh)、人口排名第二的曼徹斯特(Manchester)、著名港口利物浦(Livepool)。
英國（United Kingdom）是一個由四個構成國組成的國家。每個地區都有不同的教育體系，但由於英國是最大和最受歡迎的目的地，我們將花時間研究英國的體系並與台灣進行比較。 首先是關於英格蘭（England），倫敦是最大和最著名的城市，其他城市例如西部的布里斯托（Bristol），以及西北的曼徹斯特（Manchester）、利茲（Leeds）和利物浦（Liverpool），都是學習的好地方。倫敦是最大但也是最昂貴的城市，而其他城市相對便宜些，同時仍然提供出色的學生生活體驗。在英格蘭（和英國），由於大多數人不允許使用槍支，因此犯罪率很低。英國擁有像台灣一樣的國家衛生系統，以合理的費用提供良好的醫療保障。英格蘭也在歐洲，到其他歐洲國家旅行時機票可以很便宜。
➡️利物浦 (Liverpool) 英格蘭 (England)
TC English親訪分享請至我們的IG
拜訪英國，利物浦應該是世界上令人期待的城市之一，早己擺脫了工業束縛的利物浦，除了跟曼徹斯特同樣馳名有眾所皆知的利物浦球隊以外，也是被英國人稱為最偉大的樂團The Beatles的故鄉。利物浦歷經半個世紀的衰敗後，靠著古蹟再生與文化行銷的力量再度展現魅力，2004年經聯合國教科文組織認可為「世界文化遺產」，2008年又獲選為「歐洲文化之都」，是英國第一個同時獲得兩項殊榮的城市。
☑ 利物浦博物館 Museum of Liverpool 以利物浦城市為主題的博物館，展示內容介紹了利物浦的人與事，並體現出利物浦在世界上的重要地位。
☑ 阿爾伯特碼頭Albert Dock Liverpool 是位於英國英格蘭利物浦的一處碼頭和倉庫建築群。碼頭開業於1846年，建築過程中未使用木材，因此是世界上第一個不燃的倉庫建築。這是世界上第一個包圍式的耐火船塢，曾被認為是世上技術最先進的碼頭之一，它的存在對於利物浦成為國際港口有著莫大的貢獻。二戰期間，碼頭變為海軍基地。如今的碼頭被開發成了一個集博物館、餐飲、商舖於一體的複合型休閒旅遊景點。阿爾伯特碼頭位於市中心，是來到利物浦必去的重要景點，也是英國國家法令保護的文物建築。
☑ 默西塞德郡海事博物館 Maritime Museum 座落在阿爾伯特碼頭。博物館的藏品反映了這個城市與移民之間聯繫，以及利物浦作為通往世界的門戶的國際重要性，包括在跨大西洋奴隸貿易、商船和鐵達尼號等方面。
☑利物浦大教堂 Liverpool Cathedral
位於市中心的St. James山上，利物浦教堂是英國最大的教堂，可以登上101公尺高的塔樓欣賞利物浦市最美麗的景色。建築內部空間遼闊，有精美的雕刻藝術，還有餐廳與咖啡廳，你可以在教堂的餐廳享用英國國民美食炸魚薯條。當時是一名學生名叫史考特贏得了建築競賽，從100多名建築師脫穎而出，於1903年設計利物浦英國國教大教堂，但教堂直到1978年才建造完成。當時這是非常重要的事件，不僅是20世紀最大的建築工程之一，而且是16世紀英格蘭宗教改革以後僅有的3座新建的聖公會主教座堂之一。大教堂目前仍是祈禱地點，也是利物浦參觀人數最多的景點之一。
➡️ 英國人是全世界食物最糟的民族，稱得上英國食物是英式炸魚排(Fish and Chips)，約克郡布丁(Yorkshire Puddings)、皇家奶油雞(Chicken a la King)、下午茶(High Tea)。英國人愛好飲用下午茶。奶茶 (Cream Tea) 為著名之傳統英式下午茶，飲用時多搭配果醬及司康 (scone) 等茶點。英國有許多印度和歐洲移民，這些外國食物也很不錯。英國人對外來食物接受度甚高，開立之外國餐廳亦多，中國菜、印度菜、義大利菜、日式料理及泰國菜等外來餐點在英國甚受歡迎。
➡️英國國民美食，歷史悠久的炸魚薯條
Fish and chips是一道源自英國的熱食，魚裹上麵糊油炸，搭配炸薯條，吃的時候配上不同口味的調味醬（tartare sauce），屬於街邊小吃。大約在1860年，猶太移民約瑟夫•馬林（Joseph Malin）在倫敦東區街頭開設了第一家有記載的炸魚薯條的店。奧爾德姆的湯米菲爾德市場設有一個藍色牌匾，標示該地是1860年代炸魚薯條店及速食業起源。英國人週五吃炸魚薯條的傳統源自於羅馬天主教徒的信仰，星期五守小齋，不許食恆溫動物的肉，然而這不包括海鮮和魚，因此星期五吃魚成為各地羅馬天主教徒的常態，而大多英國聖公會信眾也保有這一傳統，直到今天依然在影響半世俗的與世俗的社會。周五晚上光顧炸魚薯條店依舊是英國社會傳統的一部分。1939年至1945年第二次世界大戰期間，炸魚薯條是英國少數沒有受到配給限制的食物，之於英國人的重要性不言而喻。英國的炸魚薯條原本是用舊報紙包著販售以壓低價格，這種做法一直延續到20世紀80年代，當時食品與報紙墨水接觸而中間沒有防油紙被認為是不安全的。現在改用白紙、厚紙板或塑膠包裝代替。炸魚薯條這道菜最先於1860年代出現，很長一段時期以來都是勞工階層的佳餚，然而COVID-19來襲，接著是通貨膨脹，又因俄烏戰爭，導致炸魚薯條主原料鱈魚和烹飪油等關鍵原料的價格大漲，讓傳統上毛利極低的英國炸魚薯條店則受害特別慘重，因為他們很依賴俄國進口商品。這個產業有多達40%的鱈魚和黑線鱈來自俄國海域，大約有半數葵花油從烏克蘭進口。而近來馬鈴薯價格連連上漲，讓英國炸魚薯條店再度面臨倒閉潮。
➡️英式早餐，用豐盛的一餐開啟旅程吧！
傳統的英式早餐，是旅客來訪英格蘭的必吃美食。而一頓經典的英式早餐（Full English Breakfast）通常包含烤番茄（番茄底劃十字口）、豬背肉培根、英式香腸、焗豆（Baked bean）、兩個雞蛋、炒蘑菇、黑布丁（血腸）與抹上奶油的麵包，再配上一大杯濃茶或咖啡，全部加起來就是最完整的英式早餐。 小提醒：英式早餐內容物油煎食物居多，含有大量膽固醇和熱量。
➡️英國沒有地震、沒有颱風、很少下大雨，但出太陽的機會不算多。在英國，只要出太陽，就會有很多人會去「曬太陽」。四季頗為分明，氣候一般大致溫和，惟蘇格蘭等北部地區冬季較冷、天氣多變化。
➡️時差：夏令時間（4月至10月）：比台灣晚7小時（台灣時間減7）。冬令時間（11月至3月）：比台灣晚8小時（台灣時間減8）。
➡️Education system in England英格蘭教育制度
英國（United Kingdom）是由英格蘭、威爾斯、蘇格蘭和北愛爾蘭等四大區域所組成的國家。每個區域有不同的教育體系，但由於英格蘭（England）是最大和最受歡迎的目的地，我們將花時間研究英格蘭的體系並與台灣進行比較。
台灣和英格蘭最大的不同是大學制度。在台灣，大多數大學是唸四年，但在英格蘭大多數情況下是三年（有些課程是四年）。台灣學生在13年級上大學，而在英格蘭，大多數情況下從14年級開始。在台灣，學生上高中，而在英格蘭，學生是上College（也稱為 Sixth form 或 A Level + GCSE）。因此，如果台灣學生完成9年級，大多數情況下該學生會去GCSE或者一個優秀的學生會選擇A-Levels。在A-Levels中，大多數學生選擇三個科目學習兩年，第一年稱為AS Level，第二年稱為A2 Level。一般來說，三個科目的成績將決定英國和許多其他國家的大學錄取（例如美國、澳洲、紐西蘭的大學接受 A-Level成績）。所以英格蘭學習的科目較少，但對每個科目的學習比較深入。
小學教育
從5歲開始，一直持續到11歲。一些小學分為幼兒學校（Infant School）以及小學（Junior School）兩部份，除單獨的幼兒學校與小學外，也有將幼兒學校與小學組合為一學校，稱為Primary School。
中學 - 7年級和8年級
7年級和8年級是英國中學教育的頭兩年。在一些獨立學校，他們被列入初中，在其他學校，他們是高中的一部分。
中學 - 9年級
9年級是英格蘭學校系統中非常重要的一年，因為大多數學生都會從小學過渡到中學。它也是 GCSE 課程的一個很好的基礎，是所有學校的切入點。
中等教育 - 10年級和11年級（GCSE）
在中學教育的最後兩年，即10年級和11年級，學生從14歲開始準備兩年後參加的 GCSE考試（普通中學教育證書）。在GCSE課程期間，學生學習9到12個科目。其中有些是必修課（英語、數學、科學、歷史/地理、現代語言等），有些是學生根據自己的能力和喜好選擇的。在為期2年的GCSE課程結束時，在每個學習科目的考試結束後，學生將獲得他們的GCSE證書。取得GSCE文憑後，可選擇就讀Ａ-Level或是直接就業。
大學準備- 12和13年級（A-Level）
此課程不是義務教育。在英格蘭的學校系統中，一旦學生年滿16歲，他們就可以開始為期2年的A-Level課程。學生專攻3或4門科目，這些科目通常與他們希望在大學攻讀的學位科目相關。A Level是國家考試，被所有英國大學和全球機構認可。在13年級結束時，在每個科目的考試結束後，學生將獲得 A-Level證書。
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教育 階段 |
Primary Education (Infant & Junior School) |
Secondary Education |
A Level Sixth Form |
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|
|
GCSE |
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|
年級 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
|
年齡 |
5-11歲 |
11-14歲 |
14-16歲 |
16-18歲 |
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概覽
| 公共假期 |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 國際機場 |
希斯洛機場（Heathrow Airport) 機場代碼LHR 蓋特威克機場（Gatwick Airport) 機場代碼LGW 愛丁堡機場（Edinburgh Airport) 機場代碼EDI |
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| 國際區碼 |
英格蘭+44
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| 地理位置 |
英國被北海、英吉利海峽、凱爾特海、愛爾蘭海和大西洋包圍。東臨北海，面對比利時、荷蘭、德國、丹麥和挪威等國；西鄰愛爾蘭，橫隔大西洋與美國、加拿大遙遙相對；北過大西洋可達冰島；南穿英吉利海峽行33公里即為法國。 |
學校
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英國私立學校入學考試UKisetUKiset
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學校屬性｜英國私立中學入學考試
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申請年齡｜九歲半至十八歲的學生
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開課日期｜
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藍德崗學院Rendcomb College
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學校屬性｜男女合校
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申請年齡｜寄宿從七年級開始
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開課日期｜九月、一月
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湯頓學校Taunton School
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學校屬性｜男女同校，0-18歲
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申請年齡｜寄宿年齡8-18歲
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開課日期｜九月、一月、四月
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Inlingua Cheltenham 近英國倫敦語言學校Inlingua Cheltenham Language School
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學校屬性｜私立語言機構
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申請年齡｜依課程而定：16歲+或18歲+或40歲+
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開課日期｜
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英國安培德私立高中Mander Portman Woodward （ MPW ）
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學校屬性｜私立中學
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申請年齡｜14-20 歲 （倫敦最大25歲）
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開課日期｜
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英格蘭美國學校 (英國薩里)TASIS The American School in England
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學校屬性｜國際學校、日制和寄宿學校
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申請年齡｜寄宿學生8-13年級
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開課日期｜八月、一月
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阿什福德學校Ashford School
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學校屬性｜男女合校、日間和寄宿獨立學校。幼兒園、小學、中學、Sixth Form。
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申請年齡｜0-18歲
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開課日期｜9月、1月、4月
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聖弗朗西斯學院 (女校)St. Francis' College
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學校屬性｜女孩、全日制、寄宿中學
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申請年齡｜10歲以上
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開課日期｜可彈性
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歐洲語言學校Eurocentres
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學校屬性｜私立
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申請年齡｜16歲以上
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開課日期｜
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